Creamos elaboraciones artesanales sin dejar de lado las últimas tendencias

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Demencia de autor

Nuestra misión es crear un proyecto sostenible, capaz de aportar valor a la uva, además, mantener y recuperar nuestros viñedos heredando su mejor potencial. Así creamos elaboraciones artesanales, una cuidadosa crianza y un consumo tradicional asociado a una cultura pero, sin dejar de lado las últimas tendencias y respondiendo a los cambios de manera rápida y personal.

La palabra Demencia está relacionada con lo inverosímil, un pequeño desorden mental, pero cargado de ingenio y brillantez, de eso está hecho nuestro vino Demencia y sin olvidarnos del juego de palabras basado en la materia prima con la que está elaborado el vino: la variedad Mencía.

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Nuestros Vinos

elaborados con el mimo que heredamos de nuestros mayores

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Blog

Te contamos nuestras inquietudes en nuestro día a día
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La Encrucijada berciana
La Encrucijada berciana

La Encrucijada berciana viene determinada por un conjunto original de suelos, por un clima de transición y la actividad humana que durante siglos ha perfilado una región mágica.

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Proyectos