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Camino

Camino de Santiago Temptations

In the wake of youth, dreams and games of innocence begin to crumble. Encina and Santiago were ascending the Camino de la Virgen towards their grandmother’s vineyard. They had been tasked with pruning the vine. Spring filled the air with life, and passion burned in Santi’s heart. «Encina, I will help you, your grandma is very ill.» – Santiago said, Encina was annoyed by the errand. «It’s always me who… Leer más »Camino de Santiago Temptations

Fuga de Agua

Una Fuga de Agua

La tecnología más sofisticada para la captación de dióxido de carbono es la fotosíntesis de las plantas que además evita una fuga de agua

Bierzo F

Bierzo Fuera de Serie

El esfuerzo de pequeños viticultores ha dibujado un paisaje único que ahora se ve amenazado Estos son algunos de los atractivos que han puesto a un Bierzo Fuera de Serie en el punto de mira de los expertos internacionales: BIERZO Fuera de Serie, UN TESORO DE BIODIVERSIDAD La cultura tradicional ha conservado este legado. El esfuerzo de pequeños viticultores ha dibujado un paisaje único que ahora se ve amenazado. La… Leer más »Bierzo Fuera de Serie

obediencia a la autoridad

Un esclarecedor paseo por Riverside Drive.

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Estamos sufriendo las consecuencia de la aplicación de Organizaciones tiránicas, burocráticas y centralizadas que provocan injustas atrocidades Una de las zonas residenciales más tranquilas de Manhattan es Riverside Park, una estrecha banda verde de en torno a seis kilómetros de longitud, delimitada por el río Hudson y la avenida Riverside Drive. Recomiendo un tranquilo paseo por esta bella y señorial avenida donde se han alojado importantes celebridades entre las que… Leer más »Un esclarecedor paseo por Riverside Drive.

Asombrosa biodiversidad

Fertilidad Natural

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Nuestras amadas plantas centenarias de mencía se sitúan entre dos mundos: aéreo y subterráneo. Nos centramos ahora en el complejo universo que conforman suelo, raíces y hongos. Bajo la superficie terrestre se despliega una vida bulliciosa y activa, protagonizada por topos, insectos, lombrices y billones de microorganismos que coexisten en el subsuelo. Para dimensionar esta asombrosa biodiversidad, basta considerar que una pequeña cucharada de suelo fértil alberga un billón de… Leer más »Fertilidad Natural

Ellen arrived in Bierzo

It could be the Place

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Bierzo is not going to be a place with a lot of things to learn. It’s not going to be possible to make an unique wine only with papers. The old man owns a vineyard which take care every day. Business men own his wine. Ellen found nothing to say.

Youth

What’s your Dream?

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Last summer a group of scouts from Rosières (Belgium) has come to Bierzo to know what I am doing in vineyards, cellar and Landscape. It was a lovely experience that I still remember with love. What’s your Dream? In my vineyard, I do not use synthetic fungicides, herbicides or mineral fertilisers. This encourages sustainability, biodiversity and natural balance. My dream was to develop farming methods that would contribute to the… Leer más »What’s your Dream?