Demencia Villafranca del Bierzo es considerado como mi Vino de Villa ya que todas sus uvas proceden de viñedos situados en este término municipal. En todo caso, siempre trabajo viñedo viejo sobre suelos pobres, con al menos 80 años de edad. Los rendimientos por hectárea son bajos pero equilibrados, las uvas adquieren así gran complejidad y poseen un gran potencial de guarda. Para Demencia, solo utilizo las viñas con las… Leer más »Demencia Villafranca del Bierzo
Dicen los mayores de Valtuille que nunca habían visto una granizada como la del 25 de junio de 2024, pero parece que hubo una incluso más grave. No hemos conseguido hablar con nadie vivo que la recuerde. Me dicen en Valtuille de Abajo que su pueblo suele tener suerte con las granizadas, pero a la vista de la terrible tormenta del 25 de junio, parece difícil creerlo. Lo cierto es… Leer más »Acabouse o Conxuro de Don Isaac
Regenerative agriculture is a holistic approach to farming that aims to improve and restore the health of ecosystems.
In the wake of youth, dreams and games of innocence begin to crumble. Encina and Santiago were ascending the Camino de la Virgen towards their grandmother’s vineyard. They had been tasked with pruning the vine. Spring filled the air with life, and passion burned in Santi’s heart. «Encina, I will help you, your grandma is very ill.» – Santiago said, Encina was annoyed by the errand. «It’s always me who… Leer más »Camino de Santiago Temptations
Aprovecho este momento para presentar la nueva añada de Pyjama Godello 2023
Queremos salvar el Viñedo Viejo del Bierzo, queremos un Bierzo Fuera de Serie. Firma nuestra petición para conservar nuestro viñedo histórico en peligro.
La tecnología más sofisticada para la captación de dióxido de carbono es la fotosíntesis de las plantas que además evita una fuga de agua
Amistad y lealtad frente a la tiranía que nos alumbra un camino de esperanza en el cambio hacia unos vinos libres
El esfuerzo de pequeños viticultores ha dibujado un paisaje único que ahora se ve amenazado Estos son algunos de los atractivos que han puesto a un Bierzo Fuera de Serie en el punto de mira de los expertos internacionales: BIERZO Fuera de Serie, UN TESORO DE BIODIVERSIDAD La cultura tradicional ha conservado este legado. El esfuerzo de pequeños viticultores ha dibujado un paisaje único que ahora se ve amenazado. La… Leer más »Bierzo Fuera de Serie
Estamos sufriendo las consecuencia de la aplicación de Organizaciones tiránicas, burocráticas y centralizadas que provocan injustas atrocidades Una de las zonas residenciales más tranquilas de Manhattan es Riverside Park, una estrecha banda verde de en torno a seis kilómetros de longitud, delimitada por el río Hudson y la avenida Riverside Drive. Recomiendo un tranquilo paseo por esta bella y señorial avenida donde se han alojado importantes celebridades entre las que… Leer más »Un esclarecedor paseo por Riverside Drive.
