Árboles contra el Cambio Climático
Debemos pensar que formamos parte de una red. Sólo hace falta un poquito de humildad, y tratar a la Naturaleza con respeto.
Medioambiente
Vinos de Laboratorio
El vino refleja la naturaleza de sus suelos, la identidad de sus plantas, la diferenciación de un clima y el valor de una tradición.
Un Verano Prematuro
Una primavera inexistente que comenzó con fuertes heladas y se estableció y culminó con tintes de verano. Hemos vivido una primavera inexistente. Si bien comentamos hace unos meses que habíamos vivido un invierno atípico que se había adelantado al mes de noviembre. También afirmamos ahora que el verano se adelantó en este año de manera acelerada. Así propiamente dicha la primavera, climatológicamente hablando, podemos decir que este 2022, ha durado… Leer más »Un Verano Prematuro
Recovering old vines to organic Farming
In 2006 I began work ON old vineyards in Bierzo. My approach was different to the one back then – I.E. returning old vines to Organic Farming. The main idea behind my viticulture is to restore life in the soil by imitating nature. I found a marvelous vineyard in Bierzo that had been ill-treated and damaged by the use of chemicals. The full potential of the vines was undeveloped and… Leer más »Recovering old vines to organic Farming
Un Invierno Atípico
Un invierno atípico que se adelantó
Contra Molinos de Viento.
Luchar contra molinos de viento es una expresión de origen quijotesco que viene a significar algo así como «luchar contra enemigos imaginarios». Pero muchas veces nuestra imaginación no alcanza a descubrir los auténticos peligros que estos molinos de viento esconden. Reproducimos aquí un breve fragmento del Quijote que da origen a esta expresión. – Mire vuestra merced – respondió Sancho – que aquellos que allí se parecen no son gigantes,… Leer más »Contra Molinos de Viento.
La Sabiduría de los suelos y las Plantas.
Es de todos sabido que los suelos albergan una inmensa y desconocida diversidad de organismos, aunque este universo subterráneo todavía guarda muchos secretos. Las últimas investigaciones han descubierto lo relevantes que son los procesos biológicos del suelo para el funcionamiento de los ecosistemas subterráneos. Pero también son muy importantes en los ecosistemas aéreos. Por supuesto también existe un efecto directo en las funciones de crecimiento y defensa de las plantas.… Leer más »La Sabiduría de los suelos y las Plantas.
Un Verano Demencial
Las circunstancias han cambiado radicalmente en muchos aspectos en los dos últimos años tanto en Bierzo como en el resto del Mundo. A los agricultores, La Naturaleza nos ha enseñado que ningún año es igual, y estamos acostumbrados a adaptarnos al cambio. Así observamos que terminando el verano, hemos tenido una estación de locos. Condiciones Climatológicas en un verano demencial. Terminamos la primavera con algunas reflexiones sobre las condiciones climáticas… Leer más »Un Verano Demencial
Reflexiones sobre la Primavera de 2021.
El Efecto de las añadas condiciona la calidad de la uva y la personalidad de las cosechas. Hacemos las primeras valoraciones de lo que está siendo la añada 2021.
Bajo la sombra de un nogal.
Bajo la sombra del nogal ni la siesta has de echar. El nogal tiene una estrategia para que otros árboles y plantas no le disputen el espacio. Nos dicen en San Esteban que la Viña del Nogal no acaba de tirar. Es la de Ramón Burguillos y a su padre le daba dos mil kilos de uva, y con grado. La hemos podado con esmero, incluso hemos estercolado y pasado… Leer más »Bajo la sombra de un nogal.
- 1
- 2
- 3
- 4
- Siguiente »