DEMENCIA GODELLO 2021
Un vino delicado, fresco, fácil de beber, aunque probablemente el tiempo en botella será celebrado.
bierzo
Estuche Demente: Pyjamas y Cachicán
Ofrecemos esta promoción especial y en condiciones muy ventajosa para la compra online. Nuestro Estuche Demente: en la Variedad está el gusto nos dice el refrán. Precisamente es uno de los puntos fuertes que destacamos en el mundo del vino. No hay mejor vino, existe un vino para cada ocasión, para cada compañía y para cada comida. Así te ofrecemos la posibilidad de conseguir un lote de nuestros vinos de la bodega.… Leer más »Estuche Demente: Pyjamas y Cachicán
Un Verano Prematuro
Una primavera inexistente que comenzó con fuertes heladas y se estableció y culminó con tintes de verano. Hemos vivido una primavera inexistente. Si bien comentamos hace unos meses que habíamos vivido un invierno atípico que se había adelantado al mes de noviembre. También afirmamos ahora que el verano se adelantó en este año de manera acelerada. Así propiamente dicha la primavera, climatológicamente hablando, podemos decir que este 2022, ha durado… Leer más »Un Verano Prematuro
Recovering old vines to organic Farming
In 2006 I began work ON old vineyards in Bierzo. My approach was different to the one back then – I.E. returning old vines to Organic Farming. The main idea behind my viticulture is to restore life in the soil by imitating nature. I found a marvelous vineyard in Bierzo that had been ill-treated and damaged by the use of chemicals. The full potential of the vines was undeveloped and… Leer más »Recovering old vines to organic Farming
Estrenamos Nuevo Modelo de Pyjama
Pyjama Mencía es un vino muy versátil debido a su estructura y la personalidad de la variedad Mencía
Arte, Bierzo y Vino.
Untitled Demencia. Con frecuencia definimos la elaboración de vino como un arte. Un arte basado en la transformación de materias primas. Según el diccionario de la R.A.E., el arte se define como la «Actividad en la que el hombre recrea, con una finalidad estética, un aspecto de la realidad o un sentimiento en formas bellas valiéndose de la materia, la imagen o el sonido.« Pero el arte en nuestros días… Leer más »Arte, Bierzo y Vino.
Demencia Godello 2020: Sólo 358 Botellas.
Empezamos el año presentando nuestro nuevo Demencia Godello 2020, tan solo 358 botellas de un vino muy especial elaborado con uvas de godello de nuestras plantas centenarias. Para celebrar esta presentación, ofrecemos a nuestros seguidores la posibilidad de conseguir nuestro Demencia Godello 2020 a través de nuestra tienda a un precio de 180,00€, ¡¡gastos en envío a península incluidos!! Para elaborar esta cuvée singular de la variedad Godello elegimos una… Leer más »Demencia Godello 2020: Sólo 358 Botellas.
Contra Molinos de Viento.
Luchar contra molinos de viento es una expresión de origen quijotesco que viene a significar algo así como «luchar contra enemigos imaginarios». Pero muchas veces nuestra imaginación no alcanza a descubrir los auténticos peligros que estos molinos de viento esconden. Reproducimos aquí un breve fragmento del Quijote que da origen a esta expresión. – Mire vuestra merced – respondió Sancho – que aquellos que allí se parecen no son gigantes,… Leer más »Contra Molinos de Viento.
La Sabiduría de los suelos y las Plantas.
Es de todos sabido que los suelos albergan una inmensa y desconocida diversidad de organismos, aunque este universo subterráneo todavía guarda muchos secretos. Las últimas investigaciones han descubierto lo relevantes que son los procesos biológicos del suelo para el funcionamiento de los ecosistemas subterráneos. Pero también son muy importantes en los ecosistemas aéreos. Por supuesto también existe un efecto directo en las funciones de crecimiento y defensa de las plantas.… Leer más »La Sabiduría de los suelos y las Plantas.
New Arrivals
Jancis Robinson is a wine writer. She was voted the world’s most influential wine critic in polls in the US, France and internationally in 2018. Jancis views herself as a wine writer rather than a wine critic. She loves and lives for wine, and she specially loves its diversity. She began writing on December 1975. In 1984, she was first person outside the trade to pass these demanding exams for… Leer más »New Arrivals
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