Un Paseo por las Añadas
Uno de los pilares que establecimos desde nuestros inicios fue la elaboración de un vino de guarda, esto ahora nos permite afrontar un paseo por sus añadas.
Vinos
Un Paseo por la Historia.
Un ejercicio recomendable en estos días es dar un paseo por la Historia que nos ayude a afrontar el presente y soñar el futuro. Con Demencia, nos planteamos un proyecto ambicioso y algo idealista. Queremos realizar un vino de guarda y colección con nuestra variedad autóctona Mencía. No disponemos de mucha producción porque nuestro viñedo es ya viejo y pobre. Desarrollamos la totalidad de los trabajos con nuestras manos, manteniendo una… Leer más »Un Paseo por la Historia.
En la Variedad está el Gusto.
En la Variedad está el gusto nos dice el refrán. Precisamente es una de los puntos fuertes que destacamos en el mundo del vino. No hay mejor vino, existe un vino para cada ocasión, para cada compañía y para cada comida. Así os ofrecemos la posibilidad de conseguir un lote de nuestros vinos de la bodega con un descuento muy especial sólo hasta el 20 de abril de 2.020. El… Leer más »En la Variedad está el Gusto.
¡¡Qué lío!! Vino Natural…
La auténtica elaboración, el auténtico vino es mosto de uva fermentado
Una locura de añadas
Invitamos al aficionado a jugar con la degustación de diferentes añadas, una experiencia divertida y enriquecedora.
¿Sabes lo que es una Cata Virtual?
Disfrutar de una cata virtual es compartir. Una cata virtual es un encuentro a través de medios digitales en el que personas en distintos lugares se dan cita para valorar el mismo vino
Rojo y Negro
Cuando tenemos la fortuna de visitar Francia observamos también que existe una especie de aristocracia vinícola
El Peso de varias Generaciones
Hemos recorrido junto con un nutrido grupo de aficionados las nuevas elaboraciones de César Márquez. Flamante y prometedora figura de la enología berciana, César elabora vinos que presume pueden ser bebidos y disfrutados muy pronto. César, cosecha de 1988, es la séptima generación de viticultores en una familia que documenta su actividad desde 1752. Arruinados por la masacre de la Phyloxera, sus antepasados tuvieron que emigrar a Cuba, donde no… Leer más »El Peso de varias Generaciones
Nueva Añada de vino del paraje icónico: Demencia Villegas 2014
Nacho León acaba de lanzar al mercado Demencia Villegas 2014, la tercera añada en la historia de un Vino de Paraje procedente de su viña más icónica, situada en Valtuille de Abajo.
Demencia, Un Vino de Guarda.
Cuando acometimos la elaboración de nuestro vino Demencia quisimos demostrar que se puede realizar un vino de guarda con nuestras uvas de la variedad Mencía. Allá por el año 2006 era común la idea de que con las uvas de nuestra variedad Mencía no se podía elaborar un vino de guarda, un vino que se conservara y mejorara con el paso de los años. La uva mencía vale para los… Leer más »Demencia, Un Vino de Guarda.
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