Last summer a group of scouts from Rosières (Belgium) has come to Bierzo to know what I am doing in vineyards, cellar and Landscape. It was a lovely experience that I still remember with love. What’s your Dream? In my vineyard, I do not use synthetic fungicides, herbicides or mineral fertilisers. This encourages sustainability, biodiversity and natural balance. My dream was to develop farming methods that would contribute to the… Leer más »What’s your Dream?
Ofrecemos esta promoción especial y en condiciones muy ventajosa para la compra online. Nuestro Estuche Demente: en la Variedad está el gusto nos dice el refrán. Precisamente es uno de los puntos fuertes que destacamos en el mundo del vino. No hay mejor vino, existe un vino para cada ocasión, para cada compañía y para cada comida. Así te ofrecemos la posibilidad de conseguir un lote de nuestros vinos de la bodega.… Leer más »Estuche Demente: Pyjamas y Cachicán
Una situación muy complicada, con grave riesgo de consumar en una anulación total de los derechos individuales
Puesta de largo de nuevos platos y vinos del Bierzo para esta primavera en el Restaurante La Puerta del Perdón con un menú demente que enloquecerá a los paladares más inquietos. La historia de La Puerta del Perdón y Demencia va de la mano desde sus comienzos. La Puerta fue la primera mesa que contó con la primera añada de Demencia 2006. Historias paralelas que siempre han ido de la… Leer más »Menú Demencial «Entre Locos anda el Juego»
Viajar es actitud, sentir curiosidad y tener la imperiosa necesidad de descubrir y explorar nuevos caminos
En nuestra Comarca berciana también es tradición celebrar el entroido en Carnaval y aprovechar para comer el último botillo de la matanza del año. Días de Carnaval y días de entroido. El Carnaval es por definición la fiesta más subversiva del año. Una fiesta en la que las costumbres se relajan, los roles se invierten y uno puede reírse de todo. El Entroido se corresponde con el antruejo, que son… Leer más »Entroido en El Bierzo
Noticias de última hora que queremos compartir con nuestros seguidores dementes. Al lanzamiento de nuestro Demencia Mencía 2015 se unen dos distinciones internacionales.
Nuestras Reinas de Copas
Nuevas tendencias en el consumo del vino y los retos del Sector.
Pasamos de fase en este complicado escenario que estamos viviendo, seguro que juntos y con prudencia lo conseguiremos. Reunidos con vinos y gente querida ¡¡mucho mejor!! Parece que los tiempos más virulentos de la dichosa pandemia van alejándose y a partir del 18 de mayo los bercianos ya podemos reunirnos para celebrar que estamos sanos, compartir nuestra experiencia y pensar en el futuro. Pero debemos seguir siendo prudentes y una… Leer más »En el Bierzo ¡¡Pasamos de fase!!