sostenibilidad

La Naturaleza no entiende de parones

Generar Valor para atraer población en el medio rural.

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En estos meses en los que la vida nos ha cambiado, muchos son los que han puesto su mirada en el medio rural. Su reto ahora es generar empleo para contribuir a fijar población en el campo. Siempre hemos pensado que la viticultura y la elaboración de vinos constituye una herramienta fundamental para fijar población en el medio rural. Además creemos que la dimensión humana del proyecto contribuirá a la… Leer más »Generar Valor para atraer población en el medio rural.

El Viejo y la Vid

El Viejo y la Vid.

El Viejo y la Vid. Todo el mundo le conoce como El Viejo y sigue yendo puntualmente a podar sus pequeños majuelos que, formados en vaso, cuida artesanalmente. Santiago lleva una vida entre las viñas. En su pueblo, Santiago es considerado como una vieja gloria, un recuerdo de una viticultura heroica que ahora ya ha desaparecido. Todo el mundo le conoce como El Viejo y sigue yendo puntualmente a podar… Leer más »El Viejo y la Vid.

La Viticultura: un oficio en vías de extinción

Viticultura, ¿y ahora qué?

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La Viticultura: un oficio en vías de extinción. Llevamos unos meses recibiendo un eterno traqueteo de noticias que nos adoctrinan en el nuevo uso de la viña con fines paisajísticos, turísticos y medioambientales. Gentes de diferente rango y condición se acercan al medio rural para poner algo de luz a la tan traída y comentada España Vacía, o Vaciada, como prefieran. También observamos el empeño de un gran número de… Leer más »Viticultura, ¿y ahora qué?