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Travelling

Maite

Un Demente Viaje al Centro del Vino.

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Maite Ruiz ha recalado en Bierzo atraída por el proyecto de colaboración y apadrinamiento de viñedos impulsado por 13 Viñas. Ella se define como periodista, creadora de contenidos y asesora de comunicación. Pero en los últimos años se ha convertido en una apasionada Winelover. Para ella está claro que el sector del vino requiere, además de pasión, mucho conocimiento y por eso está realizando un singular viaje al centro del vino.… Leer más »Un Demente Viaje al Centro del Vino.

Menú Demencial «Entre Locos anda el Juego»

Puesta de largo de nuevos platos y vinos del Bierzo para esta primavera en el Restaurante La Puerta del Perdón con un menú demente que enloquecerá a los paladares más inquietos. La historia de La Puerta del Perdón y Demencia va de la mano desde sus comienzos. La Puerta fue la primera mesa que contó con la primera añada de Demencia 2006. Historias paralelas que siempre han ido de la… Leer más »Menú Demencial «Entre Locos anda el Juego»

La llegada al Bierzo me removió mucho

Entre locos anda el juego

La verdad es que la llegada al Bierzo me removió mucho. Cuando pisé Villafranca supe de alguna manera que este podría ser mi hogar.

Viajar es Volar

Viajar es Volar

Viajar es actitud, sentir curiosidad y tener la imperiosa necesidad de descubrir y explorar nuevos caminos

nacimiento de un nuevo proyecto

Aires Atlánticos y Origen Granítico.

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Los aires atlánticos, una variedad emblemática y el origen granítico de unos suelos únicos son las bases en las que se fundamenta el nacimiento de un nuevo proyecto: Adrede. Todo empezó en Galicia, el amigo José Román me citó en un Pazo rural. Un Pazo como han de ser los pazos: con piedras, prados y parquedad. Bien es cierto que esta singular casona también atesoraba otra p: piscina. Ahí es… Leer más »Aires Atlánticos y Origen Granítico.

Visitar el Bierzo

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Visitar el Bierzo por sus vinos es una perfecta excusa para comprender mejor la manera de vivir de los bercianos, compartiendo tradiciones y cultura. Realizamos visitas personalizadas a nuestros viñedos y bodega. Dada nuestra reducida dimensión, no tenemos horario comercial y se requiere concertar cita. La duración de la visita es de aproximadamente dos horas. Itinerario Habitual. Empezamos con una Recepción en Villafranca. Organizamos la visita a la viña y… Leer más »Visitar el Bierzo

Demencia Bodega

Dicen que Villafranca…

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Dicen que Villafranca del Bierzo ejerció de capital de la provincia berciana cuando ésta lo fue en 1822. Contaba con 690 vecinos y albergaba los poderes tradicionales: aristocracia, terratenientes y clero. Y es que Villafranca ha tenido siempre vocación capitalina. Paseando por sus vías me encuentro subiendo la pendiente calle del Campo de la Gallina con un fatigado Rafa. – ¿Qué? Rafa, pareces fatigado, ¿mucho trabajo? – No, es que… Leer más »Dicen que Villafranca…