Villegas es un paraje icónico para nosotros, es el paisaje que vio nacer este sueño. Demencia Villegas fue nuestro primer vino de paraje que comenzamos a elaborar en 2010. Son cerca de cinco hectáreas de legendario viñedo de las que Demencia posee y cultiva más de cinco mil metros cuadrados. Su suelo, con presencia de arcillas y textura franca tiene una importante contenido de arenas muy poco habitual en el Bierzo, algo que le aporta una indudable personalidad. La altitud de nuestros viñedos se encuentra en torno a 500 metros, y la orientación de los mismos es noreste. Recibiendo la luz solar desde temprano por la mañana, además protegido parcialmente de la intensa exposición del mediodía.
Añada 2021
La cosecha de 2021 pasa por ser una de las añadas históricas del vino en Bierzo. Muchas son los condicionantes que la marcan como especial. Tras un otoño lluvioso, sin duda la llegada de la borrasca Filomena fue un hito importante que permitió que los suelos se limpiaran y que las plantas afrontaran una reparadora parada vegetativa.
La entrada de la primavera nos introdujo en uno de los periodos más largos con pocas precipitaciones que recuerdo en Bierzo, quizás después de 2012. Junio nos trajo unos episodios de lluvia que nos exigieron maximizar la atención sobre nuestra agricultura ecológica. El verano, aunque también seco, fue mucho más suave y templado que en las añadas precedentes y esto favoreció una maduración tranquila, estable y equilibrada.
La añada 2021 nos aporta vinos de equilibrio y armonía, que evocan la elegancia de los grandes clásicos. Sus aromas vibrantes, taninos suaves y aterciopelados se combinan para dar lugar a un verdadero gran vino de guarda del Bierzo, destacando sobre todo su textura fluida y su final sedoso.
Villegas es un paraje icónico situado en Valtuille de Abajo. Viñedo de gran regularidad, nos aporta vinos muy austeros pero de gran profundidad. Demencia Villegas 2021 puede ser conservado en bodega durante 10 años, mejorando sus cualidades pero ya se encuentra en un óptimo momento de cata.





