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Demencia Villegas 2015

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Nuestro único Vino de Paraje hasta la fecha, y estamos seguros de alcanzar la categoría de Gran Vino de Viña Clasificada. El viñedo de las Villegas está considerado como uno de los mejores climas del Bierzo para la elaboración de vinos de Guarda.

Elaboramos este viñedo por separado todos los años, y las añadas que consideramos más especiales lo embotellamos en un producción limitada.

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Demencia Villegas es nuestro vino de paraje. Villegas es un paraje icónico para nosotros, es el paisaje que vio nacer este sueño. Son cerca de cinco hectáreas de legendario viñedo de las que Demencia posee y cultiva más de seis mil metros cuadrados. Su suelo, con presencia de arcillas y textura franca tiene una importante contenido de arenas muy poco habitual en el Bierzo, algo que le aporta una indudable personalidad. La altitud de nuestros viñedos se encuentra en torno a 500 metros, y la orientación de los mismos es noreste. Recibiendo la luz solar desde temprano por la mañana, además protegido parcialmente de la intensa exposición del mediodía.

Villegas está situado en Valtuille de Abajo, de gran regularidad, nos aporta vinos muy austeros pero de gran profundidad.

2015 se trata de la cuarta añada de esta cuveé Villegas, sólo se embotellaron las añadas 2010, 2013 y 2014; y no volveremos a tener parcelario de este legendario paraje hasta la añada 2018.

La añada 2015 vino marcada por una primavera y un verano secos y calurosos. Sin embargo la vendimia, que desarrollamos a inicios de septiembre, resultó fresca y lluviosa, algo que benefició para no cargar de sol a los vinos.
Añada de vinos muy solventes y afrutados, con gran expresión y viveza. Nuestro Demencia Villegas ha resultado más limpio y preciso. Aplicamos trasiegos adicionales en crianza, lo que ha permitido que los taninos además sean más amables y estimulantes.

Es nuestro único Vino de Paraje hasta la fecha, y estamos seguros de alcanzar la categoría de Gran Vino de Viña Clasificada. Villegas está considerado como uno de los mejores clima del Bierzo para la elaboración de vinos de Guarda. Elaboramos por separado todos los años, y las añadas más especiales, embotellamos una reducida tirada de un vino único.

Demencia Villegas 2015 puede ser conservado en bodega durante 10 años, mejorando sus cualidades pero ya se encuentra en un óptimo momento de cata.

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