Presentamos este Estuche 3 botellas Demencia 2018.
Demencia Mencía puede ser considerado nuestro Vino de Villa pues todas las uvas proceden de nuestros viñedos en Villafranca del Bierzo. Utilizamos viñedos viejos y pobres con formación en vaso, con una edad mínima de 80 años. Los rendimientos son muy bajos, y la uva de gran complejidad y capacidad de guarda. También son los viñedos en los que llevamos implementando nuestra agricultura ecológica más tiempo. Esto ha llevado a disponer de suelos más vivos y de mayor biodiversidad.
Una agricultura sostenible, una elaboración respetuosa, una crianza delicada y la combinación de diferentes suelos y orientaciones.
Viñedos:
– Paraje: Villegas.
– Pueblo: Valtuille de Abajo.
– Año Plantación: 1.940.
– Densidad: 4.500 plantas/ Ha
– Suelo: Franco Arenoso.
– Orientación: Noreste.
– Altitud: 500 metros
– Paraje: Requeixada
– Pueblo: Valtuille de Abajo.
– Año Plantación: 1.940.
– Densidad: 4.600 plantas/ Ha
– Suelo: Arcillas.
– Orientación: Oeste.
– Altitud: 500 m
– Paraje: Fuente de San Lázaro
– Pueblo: Villafranca del Bierzo
– Año Plantación: 1.905
– Densidad: 4.200 plantas/ Ha
– Suelo: Franco Arcilloso.
– Orientación: Sur.
– Altitud: 600 m
Vinos de Paraje.
A esto añadimos los que se convertirían en nuestros Vinos de Paraje.
Villegas es un paraje icónico para nosotros, es el paisaje que vio nacer este sueño. Son cerca de cinco hectáreas de legendario viñedo de las que Demencia posee y cultiva más de seis mil metros cuadrados. Su suelo, con presencia de arcillas y textura franca tiene una importante contenido de arenas muy poco habitual en el Bierzo, algo que le aporta una indudable personalidad. La altitud de nuestros viñedos se encuentra en torno a 500 metros, y la orientación de los mismos es noreste. Recibiendo la luz solar desde temprano por la mañana, está además protegido parcialmente de la intensa exposición del mediodía.
Villegas está situado en Valtuille de Abajo, de gran regularidad, nos aporta vinos muy austeros pero de gran profundidad.
Demencia Fuente de San Lázaro. En Villafranca del Bierzo, Fuentes de San Lázaro es un paraje muy importante para Demencia pues comprende más de la mitad de su viñedo. Su suelo con presencia de arcillas es de textura franca cuyo drenaje favorece la sanidad natural. Se encuentra a 600 metros de altitud. Su orientación es sur, recibiendo la luz desde temprano hasta el ocaso.
Está protegido de los vientos sur del valle por el monte del Cotelo. Tiene un microclima característico que lo protege de heladas y tormentas. Nos ofrece vinos de extraordinaria sensación frutal, muy sabrosos y equilibrados.
Viñedo de gran diversidad varietal, tiene cepas de Godello viejo, Garnacha Tintorera, Doña Blanca, Merenzao o Estaladiña. Para nuestro Demencia Fuente de San Lázaro tan solo utilizamos las uvas de la variedad Mencía. 2018 se trata de la primera añada comercializada de esta cuveé Fuente de San Lázaro, aunque llevamos experimentando y avanzando en sus elaboraciones y crianzas desde la añada 2011.
Estuche Demencia 2018
Esperamos que te resulte atractivo nuestro Estuche 3 botellas Demencia 2018.
