¡Oferta!

Demencia Fuente de San Lázaro 2018

35,00189,95

Nuestro nuevo Vino de Paraje hasta la fecha, y estamos seguros de alcanzar la categoría de Gran Vino de Viña Clasificada. Este viñedo está considerado como uno de los mejores climas del Bierzo para la elaboración de vinos de Guarda.

Elaboramos este viñedo por separado todos los años, y las añadas que consideramos más especiales lo embotellamos en un producción limitada.

Viñedos.
– Pueblo: Villafranca del Bierzo.
– Año Plantación: 1.905.
– Densidad: 4.200 plantas/ Ha
– Suelo: Franco Arcilloso.
– Orientación: Sur.
– Altitud: 600 m

Limpiar
SKU: N/D Categoría:

Demencia Fuente de San Lázaro. En Villafranca del Bierzo, Fuentes de San Lázaro es un paraje muy importante para Demencia pues comprende más de la mitad de su viñedo. Su suelo con presencia de arcillas es de textura franca cuyo drenaje favorece la sanidad natural. Se encuentra a 600 metros de altitud. Su orientación es sur, recibiendo la luz desde temprano hasta el ocaso.

Está protegido de los vientos sur del valle por el monte del Cotelo. Tiene un microclima característico que lo protege de heladas y tormentas. Nos ofrece vinos de extraordinaria sensación frutal, muy sabrosos y equilibrados.

Viñedo de gran diversidad varietal, tiene cepas de Godello viejo, Garnacha Tintorera, Doña Blanca, Merenzao o Estaladiña; pero para nuestro Demencia Fuente de San Lázaro tan solo utilizamos las uvas de la variedad Mencía.

2018 se trata de la primera añada comercializada de esta cuveé Fuente de San Lázaro, aunque llevamos experimentando y avanzando en sus elaboraciones y crianzas desde la añada 2011.

La añada 2018 se puede considerar lluviosa con una precipitación cerca de 1.000 mm. El otoño e invierno fueron muy húmedos, con pocas heladas pero tardías. La primavera y verano fueron suaves con precipitaciones frecuentes. El verano también fue blando pero terminó con una fuerte ola de calor.

Demencia Fuente de San Lázaro 2018 puede ser conservado en bodega durante 10 años, mejorando sus cualidades pero ya se encuentra en un óptimo momento de cata. Es la última incorporación a nuestro catálogo de vinos de guarda. En nuestros inicios entendimos que la mencía se trata de una variedad adecuada para la elaboración de vinos de guarda. Después de quince años trabajando con ella, podemos afirmar que esta sentencia es cierta.

Recuperación de viñedo viejo y su integración en agricultura ecológica siguen siendo una de nuestras señas de identidad.

Peso N/D
Formato

, ,

También te recomendamos…