Un Paseo por las Añadas

Un Paseo por las Añadas. Uno de los pilares que establecimos desde nuestros inicios fue la elaboración de un vino de guarda, esto ahora nos permite afrontar un paseo por sus añadas.

En la elaboración de vinos naturales, sin adicción de productos, el tiempo es uno de nuestros aliados más importantes. En todos nuestros vinos, desarrollamos una crianza clásica que contempla crianza en barricas y consolidación en botella.

Promoción de lote de Añadas.

Para terminar el mes de abril te ofrecemos un lote de vinos de diferentes añadas. Una maravillosa experiencia que te invita a dar un paseo por las añadas entendiendo las diferentes características que el tiempo imprime a los vinos de guarda.

El lote, presentado en estuche de madera, incluye las siguientes referencias:

• 1 Botella de DEMENCIA Mencía 2009.Procedente de la colección de bodega. Podemos comprobar como una joya del pasado permanece reluciente más de diez años después de su vendimia.
• 1 Botella de DEMENCIA Mencía 2014. Añada actualmente en el mercado. Lanzamos nuestros vinos Demencia con 20 meses de crianza en barrica, y al menos, dos años de crianza en botella en condiciones controladas.
• 1 Botella de PYJAMA Mencía 2018. Última añada comercializada por la bodega. Nuestro Pyjama Mencía es el vino más versátil de la bodega, representativo de la variedad y de su añada. 2018 fue calificada como EXCELENTE por los expertos del Consejo Regulador.

Cabe destacar que la fabricación de las cajas corre a cargo de Asprona Bierzo, con lo que Demencia colabora de manera activa en esta solidaria y gratificante acción social. Una organización que nació hace más de 50 años como movimiento asociativo de la mano de un grupo de familias que se unieron para reivindicar y defender los derechos de las personas con discapacidad intelectual o del desarrollo.

Homenaje a nuestras Madres.

El próximo 3 de mayo se celebrará el Día de la Madre. Muchos no vamos a poder estar cerca de ellas, y por eso queremos celebrarlo de manera especial. El precio venta al público del lote es de 75,00€, pero hasta el 3 de mayo te lo ofrecemos en promoción con un descuento especial a ¡¡59,90€!! Además incluimos portes gratuitos a España peninsular. Puedes reservar tu lote en:

https://demenciawine.delbierzo.es/demenciawine/22-estuche-madera-3-botellas-lote-anadas.html

Un Paseo por las Añadas.

La añada 2009 fue una añada cálida. Aunque la primavera y el verano no fueron muy cálidos, sufrimos una gran sequía en los meses de junio y julio, de manera que la planta sufrió un gran stress. Al final del ciclo de maduración, el clima se hizo algo más duro lo que favoreció una perfecta maduración fenólica.

La añada 2014 fue una añada fue lluviosa con una precipitación total en torno a los 1.000 mm, lo que podría definirla como una añada atlántica. El otoño e invierno fueron muy húmedos, con pocas heladas y tardías. Se sucedió una primavera y verano también suaves con precipitaciones intermitentes pero presentes en todos los meses.

La añada 2018 ha sido considerada como una de las mejores y más frescas añadas en el Bierzo; quizás la más fina de los últimos 15 años. Desde el punto de vista vitícola, representó una gran dificultad debido a unos meses de junio y julio enormemente lluviosos y cálidos, un clima casi tropical.
Los vinos alcanzaron una maduración fenólica en tiempo, sin disponer de una elevada maduración alcohólica. Vinos finos, afrutados, y sin gran estructura. Una añada que permite expresar a los vinos la máxima personalidad de variedad Mencía.