Demencia GT

Nuestros viñedos fueron plantados a inicios del siglo XX y, aunque mayoritariamente cuentan con plantas de la variedad Mencía, coexisten en ellos plantas de otras variedades.

La variedad Alicante Bouschet es conocida en el Bierzo como Garnacha Tintorera o simplemente como Alicante. Está aceptada en el Consejo Regulador. Contamos con una importante cantidad de viñedo viejo.

En el año 2017 comenzamos a juguetear con la variedad buscando su tipicidad elaborando un vino que refleje su peculiar personalidad. Elaboramos en barrica abierta de pequeños volúmenes. Tras una leve estancia en barrica, el vino se embotella donde comienza su evolución.